Андрей Орлов предлагает Вам запомнить сайт «RusNewsToday»
Вы хотите запомнить сайт «RusNewsToday»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Актуальные новости дня

ВСУ пытались прорвать оборону ДНР под Горловкой

развернуть

Буженину готовили на Руси с давних времен. Это блюдо упоминается, например, в «Домострое» — сборнике правил, советов и наставлений на все случаи жизни. Наиболее известная редакция «Домостроя» относится аж к 16 веку. Не будем нарушать традицию – приготовим буженину.

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины;
  • 2 головки чеснока;
  • соль;
  • перец.

Нам также понадобится фольга.

Чеснок давим чеснокодавкой или трем на мелкой терке.

Добавляем соль и перец.

Перемешиваем.

Обкладываем со всех сторон кусок свинины чесночной смесью. Если вам кажется, что чеснока мало, то можно надавить еще. Чесноком мясо не испортишь. Лучше дать мясу постоять в таком виде, чтобы оно смогло пропитаться.  Но если времени уже нет – можно сразу начинать готовить.

Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем примерно на 1,5 часа в духовку, разогретую до 180 градусов.

Готовое мясо режем на куски и подаем либо в холодном виде – как закуску, либо в горячем виде – как второе блюдо.

P.S. Кусок свинины можно также запечь под майонезом. Как это сделать, можно посмотреть здесь.


Ключевые слова: Происшествия
Опубликовано 13.09.2016 в 16:55

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Це мені, а труси неношені — тобі: Ляшко опозорил Порошенко на всю Украину и обозвал «Попандопало»

Це мені, а труси неношені — тобі: Ляшко опозорил Порошенко на всю Украину и обозвал «Попандопало»

Лидер «Радикальной партии» Олег Ляшко опозорил президента Петра Порошенко на всю Украину. Он сравнил главу украинского государства с известным комедийным

22 июн, 13:14
+9 4
САА и силы ополчения выбили террористов из района Бир-Касаб под Дамаском

САА и силы ополчения выбили террористов из района Бир-Касаб под Дамаском

 Правительственные войска Сирии совместно с отрядами ополчения ы результате успешной наступательной операции выбили боевиков террористической организации ИГ

22 июн, 00:47
+1 0
МиГ-35 зависнет в воздухе

МиГ-35 зависнет в воздухе

 Воздушно-космические силы заказывают сверхманевренный истребитель с новейшим бортовым оборудованием. По требованию военных МиГ-35 должен получить двигатели

22 июн, 00:28
0 0
ПОПУЛЯРНОЕ
Лимонов назвал имена российских спонсоров Навального

Лимонов назвал имена российских спонсоров Навального

Писатель Эдеард Лимонов назвал имена российских бизнесменов, которые, по его мнению, финансируют деятельность Алексея Навального. «В правительстве есть ли

16 июн, 15:32
+436 319
Украинские военные устали: Как ВСУ за деньги начали отступление под Мариуполем

Украинские военные устали: Как ВСУ за деньги начали отступление под Мариуполем

 Представитель армии ДНР Эдуард Басурин в эфире телеканала «Юнион» раскрыл подробности недавнего отступления украинских военных с позиций, которые затем зан

19 июн, 00:40
+141 41
Москве надоели санкции США: Россия наносит ответный удар

Москве надоели санкции США: Россия наносит ответный удар

Официальная Москва начинает разрабатывать ответные меры на очередную порцию санкций против России, заявил заместитель министра иностранных дел РФ Сергей Ряб

21 июн, 22:02
+76 258
Читать
СЕЙЧАС ОБСУЖДАЮТ
Москве надоели санкции США: Россия наносит ответный удар

Москве надоели санкции США: Россия наносит ответный удар

Официальная Москва начинает разрабатывать ответные меры на очередную порцию санкций против России, заявил заместитель министра иностранных дел РФ Сергей Ряб

21 июн, 22:02
+76 258
Це мені, а труси неношені — тобі: Ляшко опозорил Порошенко на всю Украину и обозвал «Попандопало»

Це мені, а труси неношені — тобі: Ляшко опозорил Порошенко на всю Украину и обозвал «Попандопало»

Лидер «Радикальной партии» Олег Ляшко опозорил президента Петра Порошенко на всю Украину. Он сравнил главу украинского государства с известным комедийным

22 июн, 13:14
+9 4